Historias sobre la Pastura: Edgar Navarro comparte sobre los beneficios de pastoreo para el trabajador agrícola

**This episode is also available in English. You can find it in the podcast feed or here.**

Edgar Navarro es un trabajador agrícola con mucha experiencia en granjas lecheras. Él empezó ayudando a su madre y padrastro en su finca como adolescente, y ha trabajado la mayoría de los 10 años pasados en diferentes granjas lecheras cerca de Dodgville. En 2015, él conoció a Scott Mericka, el dueño de Green Dairy and Uplands Cheese, lo cual fue la primera granja de pastoreo que había visto. Él ha sido un empleado allá desde entonces! En nuestra conversación, Edgar compartió sobre su experiencia trabajando en la granja de pastoreo de Scott, y cómo se mide contra la granjas convencionales donde él comenzó. Su testimonio es un recordatorio poderoso de que nuestros sistemas agrícolas afectan a las personas en todos niveles.

Si a usted le interesa Edgar y su historia, con gusto tratamos de conectarles. Que nos manden un correo pidiendo una introducción a grassland2.0podcast@gmail.com.

La banda de sonora de este episodio es Donder por  Blue Dot Sessions.

Historias Sobre la Pasura se base en entrevistas del metodología historia oral realizado como parte del proyecto Grassland 2.0. Entrevistamos a Edgar en Octubre de 2020.

Este podcast es posible gracias a una subvención de Agricultura Coordinada en Sistemas Agrícolas Sostenibles del Instituto Nacional de Alimentos y Agricultura del USDA.